Réussir l'oignon au potager

L'oignon est un légume bulbeux largement cultivé pour ses bulbes comestibles riches en saveur. Il existe différentes variétés d'oignons, notamment les oignons de printemps (oignons verts), les oignons jaunes, les oignons rouges et les oignons doux.

Comment semer l'oignon ?

Les oignons peuvent être semés à partir de graines ou plantés à partir de bulbes. Si vous souhaitez semer des graines, préparez un lit de semence finement ratissé en pleine terre ou utilisez des godets remplis de terreau de qualité. Semez les graines à une profondeur d'environ 1 cm et respectez un espacement d'environ 5 cm entre les graines. Gardez le sol humide jusqu'à la germination.

Comment planter l'oignon ?

Si vous optez pour la plantation de bulbes, enfoncez-les délicatement dans le sol à une profondeur d'environ 2 à 3 cm, pointe vers le haut. Assurez-vous de laisser un espace d'environ 10 à 15 cm entre chaque bulbe pour leur permettre de se développer correctement.

Assurez-vous que le sol est bien préparé en le décompactant et en ajoutant du compost pour améliorer sa structure et sa fertilité.

Entretien

Arrosage

Les oignons ont besoin d'un arrosage régulier mais modéré. Assurez-vous de garder le sol constamment humide, mais évitez l'excès d'eau, car cela pourrait entraîner la pourriture des bulbes.

Désherbage

Désherbez régulièrement autour des plants d'oignon pour éliminer la concurrence des mauvaises herbes et assurer une croissance optimale.

Couchage

Lorsque les oignons commencent à se développer, vous pouvez les butter en ajoutant de la terre autour des plants. Cela favorisera la formation de bulbes plus gros.

Les bonnes association de culture de l'oignon

L'oignon peut être associé à plusieurs autres plantes au jardin, créant ainsi un environnement bénéfique et favorisant la santé et la croissance de l'oignon tout en repoussant certains ravageurs. Voici quelques bonnes associations pour cultiver l'oignon :

• Carotte : L'oignon et la carotte se complètent bien lorsqu'ils sont cultivés ensemble. Les carottes peuvent repousser certains insectes nuisibles de l'oignon tout en améliorant la structure du sol autour des racines d'oignon.
• Persil : Le persil est un bon compagnon pour l'oignon car il aide à repousser les insectes nuisibles tels que les pucerons et les mouches de l'oignon.
• Céleri : Le céleri est une autre plante qui peut être associée à l'oignon pour éloigner les insectes indésirables.
• Betterave : L'oignon peut être associé à la betterave car les deux plantes ont des besoins similaires en termes d'exposition au soleil et de type de sol.

Ces associations de culture peuvent aider à créer un équilibre écologique dans votre jardin, favorisant la santé de vos oignons et des autres plantes, tout en réduisant les problèmes de ravageurs et en améliorant les rendements globaux.

Est-ce possible de cultiver l'oignon en pot ?

L'oignon peut pousser en pot ! Bien que l'oignon soit souvent cultivé en pleine terre, il peut également être cultivé avec succès dans des pots ou des conteneurs, ce qui le rend adapté aux petits jardins, aux balcons, aux terrasses ou même aux intérieurs bien éclairés.

Utilisez un pot d'au moins 30 cm de profondeur pour permettre aux racines de se développer correctement. Assurez-vous que le pot dispose de trous de drainage pour éviter l'accumulation d'eau qui pourrait entraîner la pourriture des racines. Utilisez un mélange de terreau de qualité mélangé à du compost pour fournir les nutriments nécessaires à la croissance de l'oignon.

Vous pouvez semer les graines d'oignon directement dans le pot ou pré-germer les graines dans un plateau avant de les transplanter. Vous pouvez également acheter des bulbes d'oignon en jardinerie si vous préférez éviter le processus de semis.

Placez le pot dans un endroit bien ensoleillé, de préférence à l'abri du vent. Assurez-vous de maintenir le sol constamment humide en arrosant régulièrement, mais évitez l'excès d'eau qui peut entraîner la pourriture des racines.

Maladies et ravageurs

Les oignons sont sensibles à certaines maladies fongiques telles que la pourriture du collet et la fonte des semis. Évitez l'excès d'humidité et assurez une bonne circulation de l'air pour réduire le risque de maladies. En ce qui concerne ses ravageurs, ses principaux ennemis sont les thrips et les mouches de l'oignon. Vous pouvez utiliser des méthodes biologiques ou des traitements appropriés pour les contrôler.

Quand récolter les oignons?

Les oignons sont prêts à être récoltés lorsque leurs feuilles commencent à jaunir et à se dessécher. Arrêtez l'arrosage à ce stade pour favoriser le séchage des bulbes.

Une fois récoltés, laissez les oignons sécher pendant quelques jours sur le sol avant de les stocker dans un endroit sec et frais. Vous pouvez tresser les feuilles pour former des guirlandes d'oignons ou les conserver dans des paniers en les espaçant pour une bonne circulation de l'air.

L'oignon est un légume polyvalent et facile à cultiver au jardin. En suivant ces conseils de culture, vous pourrez profiter de délicieux oignons frais et savoureux dans vos recettes culinaires.

Bon jardinage !