Planter les poivrons

Planter des poivrons est une activité gratifiante pour les jardiniers. Ce guide vous expliquera comment semer des graines de poivrons en intérieur, les endurcir, et réussir leur transplantation en pleine terre ou sous serre.

Semer les graines de poivrons en intérieur

Commencez par semer vos graines de poivron en intérieur environ 8 à 10 semaines avant la dernière date prévue de gel.

Utilisez des godets ou des bacs à semis avec un terreau léger. Déposer les graines à 1 cm de profondeur, maintenez une température de sol entre 25 et 30°C, et fournissez 14 à 16 heures de lumière par jour.

Durcir les jeunes plants

Le durcissement est essentiel avant de transplanter les jeunes plants à l'extérieur.

Sortez les plants à l’extérieur quelques heures chaque jour, augmentant progressivement la durée et l’exposition au soleil sur 1 à 2 semaines. Placez-les dans un endroit abrité du vent et des températures extrêmes.

Planter les poivrons en pleine terre ou sous serre

Une fois les plants durcis, ils sont prêts à être transplantés.

Préparation du sol

Le sol doit être riche en matière organique, bien drainé et avoir un pH entre 6,0 et 6,8. Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol.

Plantation

• Le bon espacement : Plantez chaque poivron à une distance de 45 à 60 cm. Cet espacement permet une bonne circulation de l'air et une croissance optimale. Espacez les rangées de 60 à 90 cm. Cela facilite l'accès pour l'entretien et la récolte, et réduit le risque de maladies.
• Profondeur initiale : Plantez les poivrons à la même profondeur qu'ils étaient dans leurs pots de semis. Cela garantit une bonne acclimatation des racines sans les étouffer ni les exposer à des conditions défavorables.
• Stabilité des plants : Assurez-vous que les plants sont bien ancrés. Tassez légèrement le sol autour des plants pour les stabiliser.
• Immédiatement après la plantation : Arrosez généreusement chaque plant. Cela aide à éliminer les poches d'air et assure un bon contact entre les racines et le sol. Appliquez suffisamment d'eau pour humidifier le sol jusqu'à une profondeur de 15 à 20 cm. Évitez les excès pour prévenir la pourriture des racines.

Plantation sous serre

Assurez-vous que la serre maintient une température constante, et qu'il y a une bonne ventilation pour éviter les maladies.

Entretien des poivrons

Pour une croissance optimale et une récolte abondante, un entretien régulier est crucial.

• Arrosage : Arrosez régulièrement, surtout par temps sec, sans mouiller le feuillage pour éviter les maladies.
• Paillage : Utilisez du paillis pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
• Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré ou riche en potassium toutes les 2-3 semaines.
• Tuteurage : Si nécessaire, tuteurez les plants pour soutenir le poids des fruits.

Planter les poivrons en pot

Planter des poivrons en pot est une excellente option pour ceux qui ont un espace limité ou qui souhaitent ajouter des touches de couleur et de saveur à leur terrasse ou balcon. Voici comment procéder pour cultiver des poivrons en pot avec succès.

Choisir le bon pot et substrat

• Taille du pot : Choisissez un pot d'au moins 30 cm de diamètre et de profondeur pour permettre un bon développement des racines.
• Matériau : Les pots en terre cuite, en plastique ou en tissu peuvent tous convenir, tant qu'ils ont des trous de drainage pour éviter l'accumulation d'eau.
• Substrat : Utilisez un terreau de haute qualité, riche en matière organique et bien drainé. Vous pouvez mélanger du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le terreau.

Planter les poivrons

• Préparation : Remplissez le pot avec le substrat jusqu'à environ 5 cm du bord.
• Transplantation : Plantez les jeunes plants de poivrons à la même profondeur qu'ils étaient dans leurs pots de semis. Si vous plantez plusieurs poivrons dans un grand pot, espacez-les d'au moins 30 cm.
• Arrosage Initial : Arrosez généreusement après la plantation pour bien tasser le sol autour des racines.

Emplacement et conditions de croissance

• Ensoleillement : Placez les pots dans un endroit qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
• Température : Les poivrons préfèrent les températures chaudes. Assurez-vous que les plantes ne sont pas exposées à des températures inférieures à 15°C.
• Protection : Si vous vivez dans une région venteuse, placez les pots dans un endroit abrité pour protéger les plantes des rafales de vent.

Entretien des poivrons en pot

• Arrosage : Les poivrons en pot nécessitent un arrosage régulier, car le sol en pot sèche plus rapidement que celui en pleine terre. Arrosez lorsque le dessus du sol est sec au toucher, mais évitez l'excès d'eau qui pourrait provoquer la pourriture des racines.
• Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré ou un engrais spécifique pour légumes toutes les 2 à 3 semaines. Les poivrons en pot bénéficient particulièrement des engrais liquides appliqués directement au sol.
• Tuteurage : Les poivrons en pot peuvent nécessiter un tuteurage pour soutenir les plantes lorsqu'elles portent des fruits lourds. Utilisez des tuteurs ou des cages à tomates pour les maintenir droits.

Récolte et conservation

Récoltez les poivrons lorsqu'ils ont atteint la taille et la couleur désirées.

• Récolte : Coupez les poivrons avec un sécateur en laissant une partie de la tige.
• Conservation : Conservez les poivrons frais au réfrigérateur pendant environ une semaine ou congelez-les pour une utilisation ultérieure.

En suivant ces étapes, vous pourrez réussir la plantation de poivrons en pleine terre ou sous serre. Cette méthode garantit une croissance saine et une récolte abondante, vous permettant de profiter de poivrons frais et savoureux tout au long de la saison.