Planter les choux en pot ou en jardinière

Planter des choux à partir de jeunes plants en pot ou en jardinière est une méthode efficace pour démarrer votre potager, même si vous disposez de peu d’espace. Les choux sont des légumes robustes et nutritifs, parfaits pour les jardiniers débutants comme expérimentés.

Choisir les bons jeunes plants

Pour maximiser vos chances de succès, sélectionnez des jeunes plants de chou en bonne santé. Les feuilles doivent être vertes et sans taches, et les racines bien développées. Les variétés populaires comprennent le chou vert, le chou rouge, et le chou de Savoie. Achetez vos plants dans une pépinière de confiance ou commencez-les à partir de graines chez vous.

Préparer les contenants

Les pots ou jardinières que vous utilisez doivent être suffisamment grands pour permettre aux racines de se développer. Un pot de 30 à 40 cm de diamètre est idéal pour un seul plant de chou. Assurez-vous que les contenants ont des trous de drainage pour éviter l’accumulation d’eau, ce qui pourrait provoquer la pourriture des racines.

Utiliser le bon substrat

Le chou préfère un sol riche et bien drainé. Utilisez un mélange de terreau de qualité, enrichi de compost pour fournir les nutriments nécessaires. Ajoutez un peu de sable pour améliorer le drainage si nécessaire. Le pH du sol doit être légèrement acide à neutre, entre 6,0 et 7,0.

Comment planter les choux en pot ?

Étape 1 : Creuser un trou

Commencez par préparer votre pot ou jardinière en remplissant le fond avec du gravier ou des billes d'argile pour améliorer le drainage. Ensuite, remplissez le contenant avec un mélange de terreau et de compost, en laissant suffisamment d'espace pour les racines du jeune plant. Utilisez une petite truelle pour creuser un trou au centre du pot. Le trou doit être assez grand pour accueillir les racines du plant de chou sans les plier ni les comprimer. En général, un trou de 10 à 15 cm de profondeur et de largeur suffira pour un jeune plant.

Étape 2 : Positionner le plant

Prenez délicatement le jeune plant de chou en tenant la base de la tige et les racines. Placez le plant dans le trou que vous avez préparé, en veillant à ce que le collet (la zone où la tige rencontre les racines) soit au niveau du sol. Il est crucial de ne pas enterrer la tige trop profondément, car cela peut entraîner la pourriture de la base de la plante. Positionnez le plant de manière à ce qu'il soit droit et bien centré dans le pot.

Étape 3 : Remplir et tasser

Après avoir positionné le plant, remplissez le trou avec du terreau en veillant à bien entourer les racines. Utilisez vos doigts pour tasser légèrement le sol autour du plant afin d'éliminer les poches d'air, qui pourraient empêcher les racines de s'établir correctement. Ne tassez pas trop fort, car cela pourrait compacter le sol et nuire au drainage. Assurez-vous que le collet du plant reste au niveau du sol.

Étape 4 : Arroser

Une fois le plant en place et le sol bien tassé, arrosez généreusement. L'eau aide à fixer le plant dans son nouveau milieu et assure un bon contact entre les racines et le sol. Arrosez doucement pour éviter de déplacer le plant ou de laver le sol. Continuez d'arroser jusqu'à ce que l'eau commence à s'écouler par les trous de drainage du pot. Cela indique que le sol est bien humidifié et que les racines auront un bon départ.

Soins et entretien

Pour que vos choux se développent bien, suivez ces conseils d’entretien :

• Arrosage : Maintenez le sol humide, mais pas détrempé. Un arrosage régulier est essentiel, surtout en période sèche.
• Fertilisation : Ajoutez un engrais équilibré toutes les 4 à 6 semaines pour fournir les nutriments nécessaires à la croissance.
• Protection contre les ravageurs : Surveillez régulièrement vos plantes pour détecter la présence de ravageurs tels que les chenilles et les pucerons. Utilisez des méthodes biologiques ou des insecticides appropriés si nécessaire.
• Éclaircissage : Si vous avez planté plusieurs choux dans un même contenant, éclaircissez pour ne conserver que les plants les plus vigoureux, en respectant une distance de 30 à 40 cm entre chaque plant.

Récolte

Les choux sont prêts à être récoltés environ 70 à 120 jours après la plantation, selon la variété. Récoltez les choux lorsque les têtes sont fermes et bien formées. Utilisez un couteau tranchant pour couper la tête à la base, en laissant quelques feuilles extérieures pour protéger la plante et encourager une deuxième récolte.

Planter des choux à partir de jeunes plants en pot ou en jardinière est une excellente option pour les jardiniers urbains ou ceux avec un espace limité. Avec les bons soins, vous pouvez récolter des choux savoureux et nutritifs tout au long de la saison. Suivez ces étapes simples pour réussir votre plantation et profiter des nombreux avantages de cultiver vos propres légumes à la maison.