Planter les céleris

La culture du céleri dans votre jardin peut être à la fois gratifiante et bénéfique. Ce légume croquant, souvent utilisé dans les salades, les soupes et les jus, est riche en fibres et faible en calories. Dans cet article, nous explorerons comment planter des céleris, offrant des conseils et des astuces pour réussir votre jardinage.

Semis à l'intérieur

Le céleri est généralement cultivé à partir de semis plutôt que de graines directement dans le jardin, car il nécessite une longue période de croissance. Commencez vos semis à l'intérieur environ 8 à 10 semaines avant la dernière gelée prévue.

Semez les graines dans des plateaux de semis remplis de terreau de qualité. Gardez le sol humide mais non détrempé.

Planter les céleris

Choix du terrain

La première étape pour une culture réussie du céleri est de choisir le bon emplacement. Le céleri prospère dans un sol riche et bien drainé avec beaucoup de matière organique. Il est également important que le site soit bien exposé au soleil, bien que ce légume tolère une légère ombre.

Préparation du sol

Avant de planter, enrichissez votre sol avec du compost ou du fumier bien décomposé. Un pH du sol entre 6,0 et 7,0 est idéal pour la culture de céleri. Assurez-vous que le sol est ameubli à une profondeur d'au moins 30 cm pour permettre un bon développement des racines.

Planter les céleris

Plantez les jeunes plants à l'extérieur lorsque tout risque de gel est écarté et que les plantes ont au moins 5 cm de hauteur.

Espacez les plants de céleri de 30 à 40 cm pour permettre une croissance optimale. L'arrosage régulier est crucial car le céleri a besoin d'un sol constamment humide. Un paillage peut aider à retenir l'humidité du sol.

Entretien du céleri

Le céleri nécessite quelques soins spécifiques pour garantir une récolte abondante :

• Fertilisation : Fertilisez le céleri toutes les deux semaines avec un engrais liquide naturel équilibré.
• Lutte contre les parasites et maladies : Surveillez les attaques de pucerons et les maladies telles que la tache rose. Traitez avec des produits biologiques si nécessaire.
• Blanchiment : Pour réduire l'amertume, vous pouvez blanchir les tiges de céleri en les enveloppant délicatement avec du papier ou des planches pour bloquer la lumière du soleil environ deux semaines avant la récolte.

Planter le céleri en pot

Choix du conteneur

Le céleri a besoin d'un pot suffisamment profond pour accomoder ses racines. Choisissez un conteneur d'au moins 30 à 40 cm de profondeur et de largeur. Assurez-vous que le pot dispose de bons trous de drainage pour éviter la saturation de l'eau, ce qui pourrait endommager les plantes.

Terre et plantation

Utilisez un terreau riche et bien drainant mélangé à du compost pour fournir les nutriments nécessaires au développement des céleris. Placez le pot dans un endroit où il recevra au moins six heures de soleil direct par jour. Si vous commencez avec des semis, plantez-les à la même profondeur qu'ils étaient dans leurs plateaux de semis.

Arrosage et soin

Le céleri en pot nécessite un arrosage régulier pour maintenir le sol uniformément humide, car les pots peuvent sécher plus rapidement que le sol en jardin. Un paillage avec de la paille ou du compost peut aider à conserver l'humidité. Fertilisez toutes les deux à trois semaines avec un engrais liquide équilibré pour encourager une croissance vigoureuse.

Récolte

La récolte du céleri peut commencer dès que les tiges atteignent une taille utilisable, généralement dans les 3 à 4 mois après la transplantation. Coupez les tiges au niveau du sol pour encourager une nouvelle croissance.

Le mot de la fin

Planter des céleris peut être un ajout enrichissant à votre jardin. Avec les bons soins et un peu de patience, vous pouvez jouir d'une récolte fraîche et croquante. Suivez ces conseils pour assurer le succès de votre culture de céleri et profitez des bienfaits de ce légume sain et polyvalent.

Bon jardinage !

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