Palisser les framboisiers

L'été est une saison cruciale pour les framboisiers. Une technique essentielle pour maximiser la santé de vos plantes et garantir une récolte abondante est le palissage. Voici un guide complet pour comprendre et maîtriser le palissage des framboisiers en été.

Qu'est-ce que le palissage ?

Le palissage consiste à soutenir les tiges des framboisiers en les attachant à des fils ou des treillis. Cette technique présente plusieurs avantages :

• Soutien : Maintient les cannes droites et les empêche de s'affaisser sous le poids des fruits.
• Aération : Améliore la circulation de l'air autour des plantes, réduisant ainsi le risque de maladies.
• Récolte : Facilite la cueillette des framboises en rendant les fruits plus accessibles.

Pourquoi palisser les framboisiers ?

Le palissage offre de nombreux avantages pour la culture des framboisiers :

• Réduction des maladies : En maintenant les tiges et les fruits à l'écart du sol, le palissage réduit l'humidité et la prolifération des maladies fongiques.
• Optimisation de l'espace : Permet une utilisation plus efficace de l'espace dans le jardin, favorisant une meilleure exposition au soleil.
• Amélioration de la qualité des fruits : Les fruits sont plus gros et plus sains grâce à une meilleure aération et exposition au soleil.

Comment palisser les framboisiers ?

Le palissage des framboisiers est une méthode essentielle pour garantir des plantes saines et une récolte abondante. Voici les étapes détaillées pour palisser efficacement vos framboisiers.

Installation des supports

L'installation de supports solides est la première étape cruciale pour un palissage réussi. Les poteaux doivent être robustes et suffisamment hauts pour soutenir les cannes des framboisiers.

Utilisez des poteaux en bois traité, en métal ou en plastique résistant. Les poteaux en bois doivent être traités pour résister à la pourriture. Les poteaux en métal ou en plastique sont durables et nécessitent peu d'entretien.

Plantez les poteaux à chaque extrémité de la rangée de framboisiers. Si la rangée est longue, ajoutez des poteaux intermédiaires tous les 4 à 5 mètres pour assurer une stabilité supplémentaire. Les poteaux doivent être enfoncés dans le sol à une profondeur d'au moins 60 cm pour assurer une bonne stabilité, en laissant environ 1,5 à 2 mètres au-dessus du sol.

Tendez des fils de fer galvanisé ou des câbles en acier entre les poteaux à différentes hauteurs. Le premier fil doit être fixé à environ 50 cm du sol pour soutenir les tiges les plus basses. Ajoutez des fils supplémentaires tous les 50 cm jusqu'à une hauteur de 1,5 mètre. Utilisez des tendeurs pour maintenir les fils bien tendus et éviter qu'ils ne s'affaissent sous le poids des plantes.

Attache des tiges

Une fois les supports installés, il est temps de fixer les tiges des framboisiers aux fils de fer. Cela permet de maintenir les tiges droites et de les empêcher de s'affaisser.

• Sélection des liens : Utilisez des liens souples comme de la ficelle de jardin, des attaches végétales en plastique ou des rubans en tissu. Évitez les matériaux rigides qui pourraient endommager les tiges en croissance. Les liens souples permettent aux tiges de bouger légèrement, ce qui réduit le risque de cassure.
• Technique d'attache : Attachez les tiges aux fils de fer en utilisant des liens en forme de huit pour éviter de trop serrer la tige. Laissez un peu de jeu pour permettre aux tiges de croître et de s'épaissir. Fixez les liens à intervalles réguliers (environ tous les 30 à 40 cm) le long de la tige pour un soutien uniforme.
• Positionnement des tiges : Attachez les tiges les plus longues en premier, puis travaillez vers le bas pour fixer les tiges plus courtes. Assurez-vous que les tiges sont bien espacées et qu'elles ne se chevauchent pas, ce qui pourrait réduire la circulation de l'air et augmenter le risque de maladies.

Espacement et organisation

L'espacement et l'organisation des tiges sont essentiels pour assurer une bonne aération et une répartition homogène des fruits.

• Espacement des tiges : Espacez les tiges de manière uniforme le long des fils de fer. Chaque tige doit avoir suffisamment d'espace pour se développer sans être encombrée par ses voisines. Une bonne règle de base est de laisser environ 15 à 20 cm entre chaque tige. Cela permet une circulation d'air optimale et réduit le risque de maladies fongiques.
• Répartition des fruits : Assurez-vous que les tiges sont bien réparties pour que les fruits soient également distribués le long de la rangée. Cela facilite la récolte et permet d'obtenir des fruits de taille et de qualité uniformes. En répartissant les tiges de manière homogène, chaque fruit bénéficie d'une exposition maximale au soleil, ce qui améliore leur saveur et leur couleur.
• Élagage régulier : Tout au long de la saison de croissance, élaguez les nouvelles pousses pour éviter qu'elles ne deviennent trop envahissantes. Supprimez également les cannes mortes ou endommagées pour maintenir une structure claire et bien organisée. L'élagage régulier permet de concentrer l'énergie de la plante sur les tiges fructifères, améliorant ainsi la qualité et la quantité des fruits.

Entretien estival des framboisiers palissés

Outre le palissage, l'entretien des framboisiers en été comprend plusieurs autres pratiques importantes :

• Arrosage : Arrosez régulièrement, environ 2 à 3 fois par semaine, en fonction des conditions climatiques.
• Paillage : Appliquez un paillis organique autour des plantes pour conserver l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.
• Désherbage : Désherbez régulièrement pour éviter la concurrence des mauvaises herbes.
• Taille : Après la récolte, taillez les vieilles cannes qui ont fructifié et les tiges endommagées.

Récolte et utilisation des fruits

La récolte des framboises palissées est plus facile et plus productive :

• Quand récolter : Les framboises sont prêtes lorsqu'elles se détachent facilement et sont d'une couleur vive.
• Utilisation : Les framboises fraîches peuvent être consommées directement, ou utilisées pour faire des confitures, des gelées, et divers desserts.

Le mot de la fin

Le palissage des framboisiers en été est une pratique essentielle pour optimiser la santé des plantes et la qualité des fruits. En suivant ces conseils, vous pouvez assurer une récolte généreuse et savoureuse tout en facilitant l'entretien de vos framboisiers.

Bon jardinage !